Macarons a la Sandrine

// Published February 19, 2016 by alichtner

macarons_edittedIngredients:

Macarons:

  • 3 blancs d’oeuf (egg whites)
  • 40 g de sucre en poudre (white sugar)
  • 200 g de sucre glace (powdered sugar)
  • 100 g de poudre d’amande (almond flour)
Ganache:
  • 200 g de chocolat noir (dark chocolate)
  • 125 g de crème liquide (heavy cream)
  • 50 g beurre (butter)

Preparation:

Recipe from Sandrine